La costumbre consiste en asistir a misa, bendecir al Niño Dios y llevarlo a casa como una forma de agradecimiento
En los establecimientos también mantienen la tradición del pago del Día de la Candelaria, aunque con una variación
El evento no sólo cubre la parte gastronómica, también ofrece un amplio programa artístico con grupos locales y de otras partes
El Día de la Candelaria mezcla elementos europeos y prehispánicos
