Indígenas de BC presentan sus artesanías y comidas en el festival Nativa de Ensenada
Ensenada, 10 de agosto.- Cada año el festival Nativa permite conocer un poco más de las comunidades indígenas de Baja California. Representantes de las etnias ku´ahl, cucapah, cochimi, kiiliwa, paipai y kumiai se reúnen durante dos días en la ventana al Mar, en Ensenada y muestran sus artesanías y comidas típicas.
En un recorrido realizado por La Jornada Baja California, probamos delicias de la gastronomía de los pueblos indígenas de la entidad, como el frijol con trigo, las empanadas de quelite, la mermelada de manzana y las quesadillas de flor de biznaga.
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