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En el proyecto trabajan los estudiantes Armando Villaruel Haro, Jonathan Elizalde Colis, Paola Pérez Inzunza y Nitze Ávalos López, de sexto semestre, supervisados por la doctora Vianey Méndez Trujillo. Foto La Jornada Baja California
Baja California

Estudiantes de UABC elaborarán productos alimenticios con harina de grillo

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Los cimarrones buscan crear un producto de ‘UABC Nutrición’ que se pueda ofertar a la población en general, y esperan que aproximadamente en año y medio lleguen a esa meta

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