Francisco Javier Macías Rodríguez (al centro), investigador de la UACh-Centro Norte, con sede en Morelos, Zacatecas, explicó que esa tecnología permite el enriquecimiento proteico del nopal con cantidades mínimas de agua. Foto ‘La Jornada’ México Desarrollan en Chapingo biodigestor de nopal para alimentar ganado El producto es amigable con el medio ambiente, pues para su elaboración se utilizan cantidades mínimas de agua