Proyecto “Comida Calientita” celebra el Día de Acción de Gracias en Tijuana
Tijuana, 28 de noviembre. Esther Morales es cocinera y está a cargo del proyecto “Comida Calientita”, el cual inició hace ocho años a raíz de que ella fue deportada de Estados Unidos, desde entonces se ha dedicado a brindar apoyó a toda la comunidad migrante.
Este jueves preparó comida para 40 personas como parte de la celebración del Día de Acción de Gracias, una fecha en la que quiere que la comunidad deportada se encuentre y pase un rato agradable.
“Con el corazón grande adoptamos esa costumbre, la cual celebramos ahora acá de este lado de la frontera (…) estamos enteros y estamos en la lucha”, expresó Esther.
La comida incluyó pavo, puré y ensalada, la cual fue compartida con migrantes de diferentes nacionalidades, pero principalmente mexicanos, los cuales fueron deportados de Estados Unidos en algún momento de su vida.
Este encuentro tuvo lugar en el espacio que renta Esther en la calle Cuarta de la Zona Centro, donde lleva cuatro meses, después de que tuvo que dejar su antiguo local en el que también preparaba tamales para vender.
Respecto al cambio de presidente en Estados Unidos, Esther señaló que ya se encuentra preparada con su plato de comida para compartir, pero en los albergues existe temor tras esta noticia, principalmente por la falta de información.
Esther recomienda mantener la calma y esperar hasta enero cuando sé dé el cambio de administración en la Unión Americana.
