«El café de las tazas está en la Cacho»
La colonia Cacho es conocida por su vibrante escena gastronómica, y en el corazón de esta comunidad se encuentra Cachos Café, una cafetería que se ha convertido en un destino imperdible para los amantes del café y los coleccionistas de tazas temáticas.
«El café de las tazas está en la Cacho», dice Jonathan Soria, dueño de la cafetería, refiriéndose a la impresionante colección de más de 400 tazas que adornan las vitrinas y paredes del establecimiento.
La historia de Cachos Café comenzó en 2011, cuando la familia Soria decidió abrir una cafetería en la colonia Cacho, inspirados por la experiencia de la madre de Jonathan como gerente de cafés locales. Sin embargo, fue en 2016 cuando la familia Soria inició a decorar su establecimiento con tazas de diversas temáticas, recolectadas a través de regalos personales y compras específicas para este fin.
Con el paso del tiempo, esta simple decoración se convirtió en una colección única de más de 400 tazas de diversos personajes y temáticas. «Es una colección que ha crecido con el tiempo», comenta Jonathan Soria.
Lo que hace que esta colección sea aún más especial es que las tazas se pueden utilizar para servir las bebidas de los clientes. «Los clientes pueden pedir sus bebidas en ellas», menciona Jonathan.
La colonia Cacho y sus alrededores se han convertido en un punto de referencia para emprendedores gastronómicos, con un número importante de restaurantes y cafeterías que ofrecen una variedad de opciones culinarias.
Cachos Café es un ejemplo perfecto de esto, ofreciendo no solo un delicioso café, sino también una experiencia única para los amantes de las tazas temáticas.
