Realizarán en Valle de Guadalupe primera feria recreativa
Ensenada, 12 de octubre. Como una forma de acercar a la comunidad los procesos de elaboración del vino y fomentar el sentido de pertenencia, se llevará a cabo la primera feria recreativa “Cosechando Sonrisas” en el Valle de Guadalupe, evento dirigido principalmente a niños y jóvenes de la zona y organizado por Provino Baja California y la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).
El gerente general de Provino Baja California, Juan Carlos Ochoa, informó que el evento se realizará el sábado 14 de octubre en la unidad El Porvenir de la Facultad de Enología y Gastronomía de la UABC, en un horario de 9 de la mañana a 2 de la tarde.
Indicó que la feria se celebra en medio de las fiestas de la cosecha de la vid y está orientada a la población de las delegaciones de Francisco Zarco, El Provenir y San Antonio de las Minas, de Ensenada, sobre todo a los estudiantes de primaria, secundaria y preparatoria, aunque toda la comunidad será bienvenida.
Durante la jornada se llevarán a cabo actividades deportivas y recreativas, así como talleres relacionados con el proceso de elaboración del vino, pues buscan darle al evento un enfoque educacional para que los asistentes conozcan más acerca de esta industria.
Ochoa destacó que la actividad no tiene costo y todos los materiales para los talleres se proporcionaran en el lugar, por lo que sólo se pide portar ropa y calzado deportivo.
Por su parte, el presidente de Provino Baja California, Mauricio Cantú, destacó que mediante este evento buscan enviar un mensaje a la comunidad de que a la industria vitivinícola le interesan las condiciones de vida de la gente que vive en el Valle de Guadalupe, por lo que buscan llevar actividades educativas y de vinculación con la comunidad.
“La cultura del vino no se pueda dar si no hay condiciones adecuadas de la población”, declaró.
Mientras que el director de la Facultad de Enología y Gastronomía de la UABC, Alejandro Jiménez, destacó la importancia de formar esta alianza con Provino Baja California, con la cual se busca que los residentes del valle conozcan los proyectos de la región e incluso puedan convertirse en portavoces de ellos.
Con información de Edgar Lima
